「杏目」之母「火神」曾勝出一級賽女皇伊利沙伯二世盃(原冠軍Kawakami Princess(カワカミプリンセス)被貶至第12, 「火神」由第2升上第1)。「杏目」為其與當時新種馬, 短途馬王「龍王」配種誕下的第7胎。由於頭6胎成績平平, 「杏目」於一口馬主團體Silk Racing募集總額只有3000萬円(1口6萬円x500)。名字為「美人眼型」的杏仁眼, 由募集的會員可為馬匹提出命名中選出。

「杏目」在Silk Racing募集中評為偏短途的情況下於2019年8月出戰1400m新馬賽, 並由冠軍師李慕華策騎, 結果後上不及得第2(頭馬Nishino Urara(ニシノウララ)之後競賽成績一般亦足夠讓馬主日後於網路上吹噓)。10月再出1600m以3個半馬位大勝。轉3歲後於三級賽新山紀念賽上陣, 因李慕華停賽換上戶崎圭太,為唯一競賽生涯中非李慕華策騎。陣上出閘脫腳仍能在直路後上追過所有對手取勝。其後直指牝馬三冠賽, 於首關櫻花賞同場有4戰全勝, 阪神兩歲牝馬錦標冠軍「旺紫丁」(ラッキーライラック), 讓「杏目」成獨贏次熱門, 為唯一一次非大熱門身份上陣。沿途守尾二位置, 直路於外疊逢馬過馬以1-3/4馬位擊敗「旺紫丁」取勝。橡樹大賽守前輕勝兩個馬位取得二冠。尾關秋華賞守中後列, 直路一攻而破取得牝馬三冠榮銜。其後出戰日本盃對戰「高尚駿逸」(シュヴァルグラン)、「里見光鑽」(サトノダイヤモンド)等年長雄馬。賽事中由上年花賞盟主「神業」(キセキ)帶出極快步速, 「杏目」守在第2位置, 於直路追過「神業」以1-3/4取勝, 並造出2:20.6的世界紀錄時間。年尾以全當選年度代表馬及最優秀3歲牝馬。

「杏目」轉4歲後遠征杜拜出戰杜拜草地大賽, 守中間位置直路發力率先出頭, 保持勁勢擊敗同屬日本代表, 杜拜專家「強擊」取得海外勝利。回國出戰安田紀念賽卻慘遇滑鐵盧, 早段留後, 直路初缺乏空位, 望空後後追不及只得第3名。下半年秋季天皇賞以3個馬位大勝。隨後遠征香港出戰香港盃, 但於日本檢疫期間發燒退賽, 轉戰有馬紀念賽, 結果取得生涯最差的第9名。頭馬「雍容白荷」(リスグラシュー)本年勝出寶塚紀念賽, 遠征澳洲勝出覺士盾, 再於此賽大勝5馬位, 令各項最優秀馬頭銜拱手相讓。

「杏目」轉5歲後再度遠征杜拜, 但到埗後因COVID-19疫情爆發賽事取消。回國出戰維多利亞一哩賽大勝4個馬位, 取得第7項草地一級賽勝利平歷代馬王紀錄。安田紀念賽中出閘脫腳, 直路被新一代一哩馬后「放聲歡呼」(グランアレグリア)拋離兩個半馬位落敗。下半年於秋季天皇賞上陣, 守前於直路中段帶出, 末段被應屆寶塚紀念賽冠軍「創世駒」(クロノジェネシス)及春季天皇賞冠軍「氣自豪」(フィエールマン)追近, 仍有驚無險以半個馬位取勝, 破紀錄取得第8項草地G1。退役戰日本盃對戰年輕兩歲的牡牝三冠馬「鐵鳥翱天」(コントレイル)及「謀勇兼備」(デアリングタクト)形成3匹3冠馬的經典對決, 「杏目」最終讓後輩上了一課, 以1-1/4馬位歷史性地取得第9項草地G1, 擊敗兩匹三冠後輩當選年度代表馬謝幕, 並於2023年獲選為顯彰馬。

「杏目」現於出生地北方牧場配種。