「米槽」出生於北海道最大型的海運公司栗林商船會長栗林英雄擁有的Utopia牧場。父系Real Shadai作為父系或外祖父俱產出多匹中長距離頂級賽駒，「米槽」助其成為1993年日本冠軍種馬；母系Lilac Point的外祖父Maruzensky除「米槽」外亦相應產出「特別週」、「目白光明」、「勝利獎券」等中長距離冠軍賽駒，構成「米槽」傳統的長距離血統。名字來自婚禮完成後向步出門口的新人撒米的祝福儀式。

「米槽」於1991年8月初出1000m新馬賽即勝，9月初於1200m路程的新潟3歲馬錦標得第11名，賽後騎師評語為「路程不合，應挑戰長距離賽」。月尾出戰1600m公開賽取勝後骨折休養，結束兩歲(舊3歲)賽季。翌年於春季錦標復出，首度與同齡最大對手「三蒲波旁」(ミホノブルボン)對陣，以近9個馬位見負得第4，三冠首關皐月賞再度見負得第8，NHK盃再度只得第8令騎師的場均一度懷疑其實力，結果日本打吡大賽表現大幅好轉，由最終得第二冠的「三蒲波旁」的4個馬位之後得第2。歇暑後9月於聖烈治紀念賽得第2，10月京都新聞盃繼續與「三蒲波旁」同場，所負距離縮短至個半馬位。三冠尾關菊花賞有馬匹搶奪「三蒲波旁」的領放位置，「三蒲波旁」於直路前追越領放馬，「米槽」黃雀在後，以1-1/4馬位破紀錄時間取勝。將「三蒲波旁」無敗三冠的美夢粉碎，觀眾席上出現鮮少的鼓掌慶祝，更多的是報以噓聲。年尾有馬紀念賽只得第8。

「米槽」轉4歲(舊5歲)後2月以目黑紀念賽作為熱身，得第2負於「詩歌劇」(マチカネタンホイザ)。後於日經賞輕鬆取勝，出戰春季天皇賞，挑戰力圖三連霸的「麥昆」(メジロマックイーン)，賽前一系列高強度操練令「米槽」修身12kg至430kg(約950磅)的體重，狀態達到頂峰，將「麥昆」拋離兩個半馬位兼再破紀錄時間取勝。身為關東馬的「米槽」在關西主場京都擊敗準無敗三冠的「三蒲波旁」，再擊敗力圖春季天皇賞三連霸的「麥昆」被媒體冠以「關東的刺客」稱號，騎師的場均批評「阻止霸業」、「刺客」稱號的報導、訪問作反派定型，抹殺其兩度在長距離大賽勝利背後一連串部署、鍛鍊的努力。春季天皇賞後「米槽」陷入低潮，下半年產經賞第3，秋季天皇賞、日本盃、有馬紀念賽俱三甲不入。5歲於京都紀念賽負於「琵琶晨光」(ビワハヤヒデ)得第5，日經賞第2，有所起色之時卻再度骨折，曾計畫退役但考慮到只有長距離賽績及細小的身驅影響配種吸引力，決定繼續出賽，年尾有馬紀念賽復出第3負於「成田拜仁」。

「米槽」轉6歲後在前兩仗表現有所改善下，京都紀念賽、日經賞俱捧成大熱門但負重磅下俱只得第6。令人失望的表現令其在春季天皇賞中即使「成田拜仁」因傷缺陣仍退至第4熱門，賽事中騎師的場均於最後彎位前變奏將「米槽」推進至領先位置，直路一度拋離馬群，終點前受後上馬追擊，影相下以馬鼻位之先，取得相隔兩年以來的勝利及第3個長距離G1。賽後顯現疲態原打算放牧，但寶塚紀念賽票選第1，因阪神大地震影響移師「主場」京都，G1賽負平磅及需要中距離賽績加強種馬吸引力等因素而決定出戰寶塚紀念賽。「米槽」早段落至較後位置，最後彎位上前時骨折墮馬，終即場人道毀滅。*

JRA於該年為「米槽」追贈特別賞，於出生牧場及京都競馬場設有其紀念碑。2000年的20世紀名馬投票中位列第11名。

*寶塚紀念賽該場造出2:10.2的紀錄時間，同場冠軍馬匹Dantsu Seattle(ダンツシアトル)、包尾的Narita Taishin(ナリタタイシン)賽後屈腱炎復發退役，另有兩駒賽後亦引發屈腱炎需長期休養，連同「米槽」骨折被人道毀滅，被指為JRA為求乾硬場地造出快時間的「高速馬場」的代價。